La Asociación Americana de Nutricionistas (American Dietetic Association) publicó, en una revista científica, su posición oficial acerca de las dietas vegetarianas y sus consecuencias sobre la salud.

Comer un huevo por día en el desayuno no aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un nuevo estudio.

Un estudio en Estados Unidos concluyó que los niños de entre 14 y 17 años comerían un almuerzo de 2.000 calorías si pudieran.

Investigadores de la Universidad de Yale, en EE.UU. realizaron una serie de experimentos para poner a prueba que efectos causaban, en los televidentes, ver comerciales de los alimentos por televisión.

Entre los amantes del arroz, aquellos que consumen la versión integral tendrían menos riesgo de tener diabetes que los que prefieren el blanco, informó un equipo en Boston.

Un nuevo estudio confirmó que existe una relación entre la obesidad y el asma.

Diez minutos de ejercicio intenso son suficientes para desatar cambios metabólicos que pueden durar al menos una hora, pero entre mejor es la condición física de las personas más beneficios obtienen por estas actividades.

En los últimos tiempos el viejo y querido azúcar blanco, proveniente de la caña de azúcar o la remolacha, ha sido sustituido por un producto llamado "jarabe de maíz rico en fructosa". Lee las consecuencias indeseables para la salud.

Las nuevas guías nutricionales de Estados Unidos deberían enfocarse en prevenir la expansión del sobrepeso y la obesidad, con un énfasis especial en los granos integrales, las frutas y las verduras.

Las personas que no se cepillan los dientes dos veces al día tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedad cardíaca, dijeron científicos el viernes, un hallazgo que sumó peso científico a las teorías del siglo XIX acerca de la salud oral y la enfermedad crónica.